Le chocolat, ce délice apprécié par des millions de personnes à travers le monde, est au cœur d'un paradoxe environnemental. Alors qu'il procure du plaisir aux amateurs de sucreries, sa production représente un défi majeur pour la biodiversité. De nombreuses espèces végétales et animales sont menacées par les pratiques agricoles intensives liées à la culture du cacao. Dans cet article, nous explorerons les enjeux écologiques que pose la production de chocolat et les initiatives mis [...]
